Dans cette capsule, Krystine et notre chef Patrick Desautels nous montrent comment cuisiner la betterave différemment pour conserver ses valeurs nutritives tout en mettant son goût et ses saveurs en valeur. Découvrez comment ajouter ce légume racine à votre menu!
- Introduction [0:45]
- Bienfaits de la betterave pour Pitta [1:15]
- Différentes manières de cuire la betterave [1:30]
- Cuisson et présentation de la betterave [2:30]
- Fines herbes et autres légumes pouvant accompagner la betterave [4:17]
Merci à notre chef, Patrick Desautels.
